煮螃蟹烹製方法 煮螃蟹烹製方法簡述 潮流屋 經驗 5.64K 大中小設定文字大小 1、用酒將螃蟹醉倒,用軟毛牙刷清洗蟹殼,將螃蟹用線綁好。 2、將螃蟹放在籠屜裡,用中火蒸煮。若覺得螃蟹性寒,可以在水裡加入姜塊等,隨個人喜好。 3、將姜切末,蔥花等放入小碟,倒進去醋,備用。 4、螃蟹煮至通體紅色,撈出。 TAG標籤:烹製 簡述 螃蟹 #