家常喜餅的做法 家常喜餅的做法分享

1、主料：中筋麵粉350克、酵母5克。

2、輔料：玉米油40克、糖50克、雞蛋2個、牛奶70克。

3、將所有食材全都倒入麵包機桶內，開啟和麵程式，執行15分鐘。

4、和好的麵糰取出後蓋蓋餳10分鐘，之後分成15份小麵糰，每份約40克。

5、麵糰分割好後再一個個擀成小圓餅（不要太薄，稍厚點。）

6、依次做好後，覆蓋保鮮膜醒發約20分鐘。

7、放入平底鍋中，中小火烙到兩面金黃就可以出鍋了，趁熱吃外脆內軟，相當好吃。