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正宗錫紙花甲粉配方大公開 公開正宗錫紙花甲粉配方

正宗錫紙花甲粉配方大公開 公開正宗錫紙花甲粉配方

1、正宗錫紙花甲粉配方為:花甲200克、粉絲1小把、金針菇250克、蔥1段、姜4片、蒜半個、小米椒4個、生抽1勺、耗油1勺、料酒適量、香油適量、豆瓣醬2勺、糖1勺。

2、油下鍋燒到無泡沫,依次放入芹菜、洋蔥大蔥。炸香炸幹之後打撈出來,放入香料炸幹打撈出來。辣椒粉加入芝麻,剁椒2克左右將菜籽油倒入辣椒粉攪拌。然後蓋住。

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