豆筋用開水泡還是冷水泡 豆筋用開水泡還是冷水泡比較好 潮流屋 經驗 1.34W 大中小設定文字大小 1、豆筋用溫水泡最好。將豆筋放進溫水中,浸泡30分鐘左右,用手捏豆筋是否泡軟。用溫水泡出來的豆筋軟得很均衡,口感比較有嚼勁。2、熱水泡的豆筋外面軟,但裡面還是硬的;用冷水來泡,需要很長的時間,並且影響豆筋的食用口感。 TAG標籤:豆筋 水泡 用開 #