湯圓面怎麼和麵 如何和麵做湯圓 潮流屋 經驗 3.2W 大中小設定文字大小 1、做湯圓和麵時要用溫水,如北方氣候乾燥,和麵時要稍溼潤一些,和好的面要多揉一會兒,感覺面已上勁為止。2、包湯圓之前可先把餡均勻地搓成型,這樣包出來的湯圓潔白好看。包湯圓時最主要的是打面坯子,面坯子的大小一定要均勻,這樣包出來的湯圓大小一樣,然後像包餃子一樣把餡包進去後要用雙手輕輕地搓圓,越圓越好。 TAG標籤:和麵 湯圓 #