老母雞艾葉根湯的做法 艾根老雞湯怎麼做 潮流屋 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 1、用料:艾根50克、老母雞1只約1500、花生米200克、陳皮1、生薑10克、鹽少許、花生油少許。 2、洗乾淨艾根、花生米,準備好所需的湯料食材。3、把老雞洗乾淨切塊後,放入開水灼燙去味後待用。生薑洗淨(不用去皮)拍偏待用。4、洗乾淨瓦煲放入灼好的雞肉、艾根、花生米、生薑和適量的清水。5、猛火燒開約5分鐘後,調至文火,以水面有滾沸為度,約煮1.5小時即可。6、煲好後,加入適量的花生油和精鹽調味,即可品嚐。 TAG標籤:艾葉 艾根 根湯 雞湯 老母雞 #