牛肉炒飯做法 牛肉炒飯怎麼做

1、準備牛肉、開水、砂糖、醬油、芝麻油、雞蛋、青豆、蔥花、洋蔥、飯。

2、將牛肉切塊放入醃料醃製一會然後再拿一干淨的碗將開水、砂糖、醬油、芝麻油攪拌好雞蛋打散。

3、熱鍋下油燒熱滑入雞蛋炒至3分熟盛起備用。

4、繼續倒入醃好的牛肉塊翻炒至7分熟時盛出。

5、繼續倒油燒熱倒入洋蔥丁翻炒至半透明。

6、倒入剩飯和洋蔥一起翻炒均勻加入少許醬油繼續翻炒。

7、接著倒入牛肉塊、雞蛋、青豆、蔥花一起翻炒均勻剩餘的醬油全部倒入翻炒上色。

8、翻炒30秒後關火盛出趕緊趁熱吃又香又美味。