山藥粉條製作全過程 山藥粉條製作過程與步驟 潮流屋 經驗 1.03W 大中小設定文字大小 1、食材:山藥1根、澱粉2勺、粉絲適量、白糖1勺。2、首先將山藥去皮,切薄薄的片, 水開焯兩分鐘。3、撈出投涼,然後放兩勺澱粉抓勻。4、然後起鍋燒油五熱成,下山藥開炸,炸至金黃熟透。5、撈出油溫7成熱,下粉絲,用勺子給它懟碎,鍋內來一小勺水、一大勺白糖,熬至棗紅色。6、下炸好的山藥,翻炒均勻,最後倒入碗中粘上粉絲即可。 TAG標籤:全過程 粉條 山藥 #