正宗鮮花椒的醃製方法 鮮花椒如何醃製
1、用料：鮮花椒、鹽；
2、鮮花椒用清水洗乾淨，放陰涼地方晾乾。
3、取一密封瓶，用清水洗乾淨，再用開水燙洗消毒，晾乾水分。
4、密封瓶子晾乾後，把晾乾的鮮花椒裝入瓶中。
5、一層花椒散入一層鹽，鹽撒均勻，壓緊壓實。一直裝到瓶口。
6、最上方要撒多些鹽，然後扣緊瓶蓋。
7、裝好後就放入冰箱保鮮儲存，煮菜時再取出使用。
1、用料：鮮花椒、鹽；
2、鮮花椒用清水洗乾淨，放陰涼地方晾乾。
3、取一密封瓶，用清水洗乾淨，再用開水燙洗消毒，晾乾水分。
4、密封瓶子晾乾後，把晾乾的鮮花椒裝入瓶中。
5、一層花椒散入一層鹽，鹽撒均勻，壓緊壓實。一直裝到瓶口。
6、最上方要撒多些鹽，然後扣緊瓶蓋。
7、裝好後就放入冰箱保鮮儲存，煮菜時再取出使用。
