蝦球芝士的做法步驟 怎麼做一道美味的蝦球芝士 潮流屋 經驗 5.04K 大中小設定文字大小 1、蝦去殼、蝦腸洗淨。2、剁成蝦泥。3、芝士片切成小片;蝦泥中加入鹽、黑胡椒、澱粉、色拉油,順同一方向攪拌至上勁。4、手上抹點油,取一大勺蝦泥,在手心攤開,包上芝士搓成球形。5、先將蝦球蘸滿蛋液,再放入麵包糠中滾一圈,使其均勻地蘸上面包糠。6、做成若干蝦球。7、鍋置火上加入油燒至6成熱,下入蝦球炸制。(蝦球定型後滾動鍋防止粘鍋)8、炸至金黃後撈出控油即可。 TAG標籤:芝士 蝦球 美味 #