冰鎮青皮芒做法 冰鎮青皮芒怎麼做 潮流屋 經驗 3.05W 大中小設定文字大小 1、用料:青皮芒果1000g、鹽50g、砂糖200g、涼白開1500ml。2、青皮芒果洗淨削皮,切成大概1cm粗的正方條,瀝乾,加鹽醃1小時。3、1小時後倒掉鹽水,把芒果條放進涼白開中洗淨泡5分鐘,然後撈起芒果條,瀝乾。4、密封盒中放入芒果條和100g砂糖,拌均勻。放入冰箱冷藏過夜。5、第二天從冰箱取出芒果,倒掉盒中糖水,再放芒果條和100g砂糖繼續入冰箱冷藏過夜。6、第三天就算醃製成功,取出可以食用了。 TAG標籤:冰鎮 #