怎麼樣煮麵好吃 簡單家常西紅柿雞蛋湯麵正宗做法 潮流屋 經驗 2.17W 大中小設定文字大小 1、材料:西紅柿,雞蛋,油,蔥花,開水,鹽,味精少量。2、西紅柿去皮切小塊備用,皮不要扔。雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用,雞蛋餅不要煎太長時間,不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。3、鍋內放油,放入蔥花爆香,將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁,炒的時候用鏟子壓一下西紅柿,儘量讓它們多出來些湯汁。4、根據食用量放入開水,繼續燒開。水大開後下面。麵條差不多熟了,放入雞蛋碎。出鍋前放入鹽和少量味精,滴三五滴香油即可。 TAG標籤:家常 西紅柿 湯麵 煮麵 正宗 #