蟶子怎麼做肥美 大廚教你做美味 潮流屋 經驗 3.15W 大中小設定文字大小 1、蟶子買回來先用自來水清洗一遍後,放進裝滿清水的盆子裡,水滿過蟶子就好。往裝有清水的水裡加一大勺,鹽浸泡半個小時,中間記得多換幾次水,一般在三次左右即可。2、食材:蟶子,蒸魚豉油,蔥,油,生薑。3、先按照上面的方法,把蟶子清洗幹。4、鍋中倒水,將蟶子冷水下鍋,加蔥和生薑燒開。5、處理好的蟶肉鋪盤子裡,加蒸魚豉油,撒上小蔥末,淋上一勺熱油就做好了。喜歡吃辣的也可以再加上一些辣椒在上面。 TAG標籤:教你做 肥美 蟶子 大廚 美味 #