豬心靈芝湯的做法

豬心靈芝湯是一道營養豐富的湯品，主要由豬心和靈芝組成。以下是豬心靈芝湯的做法：

所需材料：
- 豬心：1個
- 乾燥的靈芝：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 蔥花：適量
- 水：適量

步驟：
1. 將豬心洗淨，用刀切成薄片，再用料酒和鹽醃製5-10分鐘。
2. 乾燥的靈芝洗淨，用溫水浸泡20分鐘，使其軟化。
3. 預熱鍋，加入適量的水，將薑片放入水中煮沸。
4. 將醃製好的豬心放入鍋中，用中小火煮熟。
5. 將靈芝切成小塊，放入鍋中繼續煮10分鐘。
6. 最後加入適量的鹽和蔥花，煮1-2分鐘，熄火。
7. 湯品倒入碗中即可享用。

豬心靈芝湯具有養血安神、潤肺止咳的功效，適合體質虛弱、失眠多夢、慢性咳嗽的人群食用。