鐵板牛排的做法是什麼 鐵板牛排怎麼做

1、首先我們先把鐵板燒到最高溫，然後放入適量到黃油放入鐵板中間，大概10克左右，

2、當黃油在鐵板融化時，我們迅速放入牛排，

3、然後在牛排正面均勻的撒上鹽，黑胡椒，在牛排正面在放入10克左右的黃油。

4、大概過個10到15秒後，迅速翻牛排，然後在均勻的撒上黑胡椒，鹽。

5、在過個20秒左右在翻牛排，然後倒入適量紅酒，灑在牛排上，在翻下牛排就把牛排放入盤中。大概這牛排6到7分熟吧

6、然後在鐵板上放入10克左右的黃油，在到適量的生抽在黃油上面，均勻的攪拌，灑在煎好的牛排上面，牛排做完成了。