品茶步驟注意事項

1.選用優質茶葉

2.清洗茶具，確保乾淨無異味

3.熱水沖泡茶葉前，先將茶葉置於過濾網中，用溫水浸泡3至5秒，使茶葉表面的雜質被沖洗乾淨

4.用沸水沖泡茶葉，第一泡不飲用，此泡為洗茶水，同時也能預熱茶杯

5.第二泡才是真正的飲用茶水，茶水應當倒滿杯子，浸泡時間不應過長，以免口感過於苦澀

6.飲用茶水時，建議一次飲完，以保證最佳口感

7.品嚐完畢後，及時清理茶具，以便下次使用

注意事項：

1. 不要用舊茶葉，茶葉應該保質期內，新鮮。

2. 熱水要沸騰，茶葉入水前要先用溫水沖泡。

3. 第一泡茶是要洗茶，洗去茶的雜質，第二泡茶水才是真正的品嚐。

4. 沖泡過程中儘量避免用力攪拌茶葉，用托盤代替攪拌，以免破壞茶葉的香味。

5. 喝茶時，應小口輕啜，不要一口喝乾，以免口感苦澀。

6. 飲用完畢後及時清洗並晾乾茶具，以便下次使用。