燜燒鳳爪怎麼做 如何製作燜燒雞爪 潮流屋 經驗 2.66W 大中小設定文字大小 1、材料:雞爪500g,黃醬60g,西紅柿100g,姜10g,大蒜20g,黃酒10ml,醋15ml,清水500ml,食用油25ml,鹽3g。 2、雞爪洗淨,入鍋焯水後撈出洗淨。 3、超過放油,下黃醬、姜、蒜、西紅柿煸出西紅柿汁後,加入清水煮開。 4、放入雞爪,開鍋後加蓋,轉小火燜燒。 5、待湯汁收至一多半時,加鹽,繼續蓋上鍋蓋,燒至湯汁剩少許時關火即可。 TAG標籤:燒雞 鳳爪 #