苦瓜晒乾要不要焯水 晒苦瓜乾為什麼要焯水 潮流屋 經驗 3.11W 大中小設定文字大小 1、苦瓜晒乾之前需要焯水,建議選擇個頭大一些、稍微老一點的苦瓜來製作,這樣苦味更濃,晒出的苦瓜乾更能保持風味。2、苦瓜乾可以和其他蔬菜一起炒制,只需要將其浸泡變軟,然後用清水清洗乾淨,進行後續的烹飪即可。 TAG標籤:要焯 苦瓜 #