鯰魚怎麼去除粘液 鯰魚去除粘液的方法
1、用開水燙除:將鯰魚的內臟去除,然後將魚身放入溫度為80-90°C的熱水中,經過一段時間後鯰魚身上的粘液會出現凝固的現象,此時再將鯰魚清洗乾淨即可。
2、用食鹽搓洗:在鯰魚身上撒上適量的食鹽,然後不斷地搓洗其身上的粘液,直至所有的粘液被去除為止。
3、用小蘇打搓洗:在鯰魚身上倒適量的小蘇打粉,然後再不斷地搓洗其身上的粘液,當粘液全部被去除後用清水將魚身徹底洗淨即可。
1、用開水燙除:將鯰魚的內臟去除,然後將魚身放入溫度為80-90°C的熱水中,經過一段時間後鯰魚身上的粘液會出現凝固的現象,此時再將鯰魚清洗乾淨即可。
2、用食鹽搓洗:在鯰魚身上撒上適量的食鹽,然後不斷地搓洗其身上的粘液,直至所有的粘液被去除為止。
3、用小蘇打搓洗:在鯰魚身上倒適量的小蘇打粉,然後再不斷地搓洗其身上的粘液,當粘液全部被去除後用清水將魚身徹底洗淨即可。