竹鹽雞怎麼做 竹鹽雞做法 潮流屋 經驗 2.79W 大中小設定文字大小 1、食材:雞、生薑、鹽焗粉、蔥、料酒。 2、準備仔雞半隻,洗乾淨控幹水分,蔥、姜洗淨。 3、先在雞身抹上一層料酒,把鹽焗粉塗抹在雞身上。 4、反面也塗上,醃製半個小時。 5、在鍋鐵膽內壁底部滴幾滴油抹勻,放幾片薑片與香蔥墊在底部。 6、將醃製入味好的雞放進鍋內。 7、連線電源,點選功能鍵,選擇煲仔飯功能,開始烹飪。 8、將焗好的雞取出,等自然涼下來之後,取出拆骨撕肉裝盤。 9、上面撒上香菜即可。 TAG標籤:竹鹽 #