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幹炒蠶豆的功效與作用 幹炒蠶豆的功效與作用有哪些

幹炒蠶豆的功效與作用 幹炒蠶豆的功效與作用有哪些

1、幹炒蠶豆的功效與作用:健脾,利溼。治膈食,水腫。

2、蠶豆,別名南豆、胡豆等,屬於豆科、野豌豆屬,一年生或越年生草本植物。中藥材名,為豆科植物蠶豆的種子。夏季豆莢成熟呈黑褐色時拔取全株,晒乾,打下種子,揚淨後再晒乾。

3、據宋《太平御覽》記載,蠶豆由西漢張騫自西域引入中原地區。蠶豆在我國種植廣泛,自古即是重要的食物資源,同時也是重要的出口資源。

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