用酵母發麵一晚上第二天還能用嗎 用酵母發麵一晚上第二天還能不能用 潮流屋 經驗 2.42W 大中小設定文字大小 1、在溫暖環境中發酵了一晚的麵糰第二天就最好不要用了。2、因為這種麵糰會有比較重的酸味,用它製作出來的麵食會很難吃。若是在冬天的話,發酵了一晚的麵糰就可以繼續使用,因為冬天溫度較低,很多面團一晚上都很難發起來。 TAG標籤:發麵 酵母 #