涼拌雞腿茹怎麼做 製作涼拌雞腿菇的方法 潮流屋 經驗 2.43W 大中小設定文字大小 1、材料;雞腿菇一個,青椒兩個,大蒜兩瓣,西紅柿半個,香蔥少許,鹽適量,醋適量,麻油少許,香油少許,黑木耳適量。 2、蒸鍋上汽後,將洗淨的雞腿菇上屜蒸10分鐘,盛出後晾涼備用。 3、青椒,大蒜,西紅柿用火烤制斷生,青椒烤的時候以這樣微微起皮為最好,然後剝掉外皮就OK了。 4、雞腿菇涼透之後撕成長條,配料切碎。 5、加鹽,醋,麻油拌勻後淋上少許香油,再撒上蔥花,天熱的話可以放進冰箱裡再鎮一會兒,這樣直接吃也很OK。 TAG標籤:雞腿 雞腿菇 涼拌 #