藕節怎麼炒好吃又簡單 藕節 好吃又簡單的做法介紹 潮流屋 經驗 3.17W 大中小設定文字大小 1、材料:藕節300克,香蔥兩棵,油、花椒、鹽、雞精各適量。2、新鮮的藕節去皮,切薄片,然後一片改切成3~4小片,浸泡到加有時醋的冷水中,香蔥切成蔥花放入一個小碗中備用。3、鍋內放適量的水,待水開後,把浸泡的藕片撈出下入焯一下(藕片如果薄的話不用等水再開),撈出過冷水,然後撈出淋幹多餘水分備用。4、炒鍋裡放入少許油,下入花椒爆香,然後把花椒油倒入切好的蔥花小碗中備用。5、待香蔥調料小碗裡的油晾涼後,加鹽、雞精調味,然後倒入藕片中攪拌均勻即可。 TAG標籤:藕節 好吃 #