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潮汕功夫茶茶藝步驟

潮汕功夫茶茶藝步驟:

潮汕功夫茶茶藝步驟

1. 洗手、燒水:茶藝師先洗手,為了確保衛生。然後燒開水,準備泡茶。

2. 洗茶器:用開水沖洗茶具,為了去除任何雜質並保持杯具的溫度。

3. 加茶葉:將約2克茶葉放入壺中,並用熱開水沖洗茶葉,這樣可以去除茶葉中的灰塵和雜質。

4. 沖泡:倒掉用於沖洗茶葉的水,用熱水沖泡茶葉,時間約10秒鐘。

5. 倒出第一杯茶:將第一杯茶水倒掉,這杯茶的目的是去除茶葉上的塵土和雜物。

6. 沖泡茶水:第二次泡茶大約需要20-30秒鐘,視茶葉種類和泡茶者的口味而定。

7. 倒出茶水:把泡好的茶水倒入茶杯中,將茶杯清洗乾淨,並讓茶水在杯子中翻滾。

8. 享用茶水:潮汕功夫茶通常不加糖和牛奶,可以品嚐到茶的純正味道。喝完一杯茶後,可以多次重複以上步驟泡茶。

以上是潮汕功夫茶茶藝步驟的基本流程,茶藝師會根據茶葉品種和泡茶者的口味,自行調整泡茶的時間和方法。

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