鯉魚烹飪方法 紅燒鯉魚的做法 潮流屋 經驗 1.1W 大中小設定文字大小 1、主料:新鮮鯉魚一條。 2、輔料:薑絲、蒜米、鹽、料酒、醋、生抽、青紅椒、白果數顆。 3、配料準備好就開始了,先打大火,在平底不粘鍋中放入適量油,然後將鯉魚放入鍋中心煎。 4、魚兩面煎得都差不多了,再往鍋中倒入一碗水繼續燒魚,並放入料酒、生抽薑絲和鹽,然後蓋上鍋蓋。 5、魚直接盛入盤中,然後將青紅椒粒白果灑入鍋中的魚湯中翻炒調味,再將勾芡均勻。 6、最後倒入盤中即可。 TAG標籤:鯉魚 烹飪 紅燒 #