金華火腿怎麼處理 烹飪前如何處理金華火腿 潮流屋 經驗 2.04W 大中小設定文字大小 1、需要提前將金華火腿切下來,然後放在水裡清洗一下,記得在溫水中浸泡2個小時左右,這樣做的目的就是為了下一步驟的清洗和瀝出鹽分;2、記得焯完水後之後取出來,可以根據自己的需要和喜好來決定需要去切成什麼樣子,如果是燉菜的話那麼切成小塊就可以了,如果是蜜汁蒸肉的建議切的越薄越好;3、在已經切好的火腿上撒上一層白糖或者也可以是冰糖或者蜂蜜,較後澆上適量的料酒就可以了。 TAG標籤:烹飪 金華 火腿 #