草莓奶油蛋白餅怎麼做 草莓奶油蛋白餅的做法 潮流屋 經驗 2.68W 大中小設定文字大小 1、蛋白餅材料:蛋白60克、香草糖20克、糖粉55克、玉米澱粉5克、檸檬汁兩滴。2、裝飾:淡奶油70克,香草糖10克、草莓適量。3、蛋白加入少許檸檬汁打至粗泡。4、分兩次加入香草糖。5、打發。6、玉米澱粉和糖粉混合篩入。7、輕輕翻拌均勻。8、先裝入一部分在平口花嘴中,擠在烤盤直徑6cm的圓形。9、在用中號菊花嘴在最外圈擠一圈,100度烤80分鐘左右。10、淡奶油加香草糖打發。11、蛋白餅中間填入部分奶油,放一顆草莓,在擠上奶油花即可。 TAG標籤:奶油 草莓 #