嫩生薑最好的儲存方法 鮮姜的儲存方法 潮流屋 經驗 1.86W 大中小設定文字大小 1、姜可分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏儲存，可放在通風處和沙土裡，嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內儲存。2、早採的姜塊肉質鮮嫩，辣味輕，含水量多，不耐貯藏，宜作為醃泡菜或製作糟辣椒調料，採收時晾晒數天，降低種塊水分進行貯藏。也可在大田生產中選擇植株健壯、姜塊充實、無病蟲害感染、不受損傷的姜塊，進行晾晒後，貯藏作種。 TAG標籤：儲存 生薑 鮮姜 #
