不洗面涼皮的簡單做法 不洗面涼皮怎麼做

1、兩勺麵粉一勺澱粉放在一起，加鹽。然後把半碗水加入攪勻，成麵糊。

2、這樣子。可以過濾一下面疙瘩，也可以不過濾。

3、找一個八寸的盤子，舀麵糊鋪勻。

4、水燒開，放盤子。蓋蓋子。大火三分鐘。

5、提前準備好的一個大盆，要大於這個盤子。裡面裝涼水，要可以沒過這個盤子的。給這個麵皮洗個涼水澡。幾秒後就可以撈出來。

6、撕下面皮。

7、切盤。之後就可以盡情發揮放。