雞湯要焯水嗎 雞湯用焯水嗎 潮流屋 經驗 1.58W 大中小設定文字大小 1、如果是燉自己養的土雞或者老雞,把雞肉處理乾淨以後,剁成小塊兒,燉湯的時候是不需要焯水的,因為自己養的土雞或者老雞,本身鮮香味就比較純正,不需要焯水,也能燉出營養嫩白的雞湯來。2、如果是買的雞最好還是要焯水。 TAG標籤:要焯 雞湯 用焯 #