紅鯛魚怎麼做好吃 紅鯛魚家常做法 潮流屋 經驗 2.47W 大中小設定文字大小 1、食材:紅鯛魚1000g,食鹽適量,蔥適量,姜適量,料酒適量,生抽適量,水澱粉適量,紅尖椒適量。2、將紅鯛魚開膛去鱗清洗乾淨,用鹽醃一下。3、起油鍋,猛火將魚下鍋煎。4、大約一兩分鐘後,將魚翻個邊,煎至兩面金黃。5、沿鍋邊熗入料酒,加薑絲,生抽,清水將魚燜5分鐘。6、煮熟的魚加蔥段,椒圈調味,用水澱粉勾芡就可以起鍋了。 TAG標籤:鯛魚 好吃 家常 #