青茄子炒青椒如何做好吃 青茄子炒青椒怎麼做好吃 潮流屋 經驗 1.25W 大中小設定文字大小 1、原料:茄子、青椒、蒜、鹽、豆瓣醬、醬油。2、茄子切片,過一次清水。3、茄子放入鹽,用手抓一下,水分就出來了。4、攥幹水分,備用。5、青椒切塊,蒜末。6、鍋中放油,爆香蒜。7、倒入茄子翻炒。8、再放入青椒翻炒,炒的過程中可適量撒點清水。9、炒至將熟,放一勺豆瓣醬和適量醬油。10、炒熟,可以關火了。 TAG標籤:茄子 好吃 青椒 #