土豆雞蛋餅怎麼做 土豆雞蛋餅的做法步驟 潮流屋 經驗 4.57K 大中小設定文字大小 1、主料:土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺、香蔥適量、食鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗,裝少量清水,土豆洗淨去皮,直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺麵粉拌勻。6、最後加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油,改中小火,下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。8、大約2分鐘左右,餅底部已熟,晃動鍋,餅會離開鍋底。9、翻面繼續煎熟即可。 TAG標籤:雞蛋 土豆 #