潮汕家庭滷豬腳 潮汕家庭滷豬腳的做法 潮流屋 經驗 3.17W 大中小設定文字大小 1、食材:豬腳半隻、料酒1勺、香蔥1根、薑片8片、蒜頭3瓣、八角3個、桂皮1塊、香葉2片、老抽2勺、生抽2勺、鹽1勺。2、豬腳冷水下鍋,加入1勺料酒。3、加入蔥段,生薑焯水。4、洗淨之後加入老抽,小火翻炒至上色。5、加入鹽、加入蒜頭,薑片,加入八角,桂皮,香葉。6、加入生抽,沒過豬腳的清水,煮開後小火滿滿熬煮熟透。7、又香又好吃的滷豬腳就做好了。 TAG標籤:家庭 潮汕 豬腳 #