山竹筍保鮮一年的方法 新鮮竹筍如何處理才能存放一年以上 潮流屋 經驗 2.59W 大中小設定文字大小 1、清水煮。把切好的竹筍用清水煮沸半小時,裝在保鮮袋裡,放進冰箱速凍儲存,也可以晒乾或是晾乾收藏,食用的時候清水泡發即可。2、鹽水煮。把切好的竹筍用濃鹽水煮沸半小時,把竹筍和鹽水一起倒進一個容器裡,密封口部,這樣的方法可以把竹筍儲存一年左右,食用的時候取出清水浸泡至沒有苦澀味即可。3、用保鮮袋密封,放如冰箱冷凍室,可以儲存一年以上,食用的口感和香味不會改變,最好不要超過一年,時間長了營養和口味都會改變的。 TAG標籤:竹筍 保鮮 存放 #