生豬皮煮多長時間 煮熟生豬皮的時間 潮流屋 經驗 5.75K 大中小設定文字大小 1、豬皮煮三十分鐘左右能熟。因為豬皮較厚,不容易煮熟,所以煮的時間較長,但是一般30分鐘左右就可以成熟,但是如果想將豬皮口感軟爛,需要煮2小時左右。2、豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白,約佔85%,其次為彈性蛋白。 TAG標籤:多長時間 生豬 時間 煮熟 #