糖麻葉的製作過程 香酥可口小孩最愛

1、麵粉加雞蛋和白糖;

2、用筷子攪成絮狀，加入黑芝麻拌勻;

3、揉成光滑的麵糰後靜止15分鐘;

4、麵糰在案板上擀成薄片，切掉邊角;

5、面片切成如下圖的均勻長方形;

6、取等分後的一片面片對摺，再用剪刀如下圖3剪兩次後開啟;

7、開啟後的面片一頭按住不動，另一頭從中間孔穿過開啟，平整即可。

8、所有面片整形後下油鍋炸至金黃色，放涼，美味無敵的麻葉子即可享用啦!