蠔油檸香煎燜雞翅 蠔油檸香煎燜雞翅做法步驟介紹 潮流屋 經驗 1.4W 大中小設定文字大小 1、原料準備:雞翅500g,檸檬1個,料酒適量,蠔油2勺,蜂蜜適量,油1勺;2、雞翅洗淨,用清水泡至1小時;3、瀝乾水後,將每個雞翅上劃上兩刀以便入味;4、雞翅中加入蠔油 蜂蜜和檸檬片,攪拌均勻醃製20分鐘;5、煎鍋刷上少量的油,把醃好的雞翅碼放在煎鍋中;6、把醃製料裡的檸檬碼放在雞翅上,煎至兩面金黃結痂;7、倒入剩下的醃料汁和一點水燒開,拿出檸檬片,轉小火蓋蓋子燜至5分鐘;8、燜至湯汁濃縮,再擠上檸檬汁,把雞翅碼放在檸檬片上即可。 TAG標籤:蠔油 雞翅 檸香 #