幹牛肝菌的家常做法 怎樣吃幹牛肝菌 潮流屋 經驗 1.6W 大中小設定文字大小 1、牛肝菌2個,蘆薈1把,植物油10克,生抽適量,醬油適量,鹽少許,澱粉1小勺。2、蘆筍削掉老根、硬皮,洗淨;入開水鍋中焯到變色,撈出擺盤中;3、牛肝菌泡發沖洗乾淨;切成3毫米的大片;4、入開水鍋中焯20秒左右撈出;5、調個碗汁:少許鹽、生抽、醬油,一小勺澱粉、適量涼水,混合均勻;6、炒鍋中倒少許油,將牛肝菌入鍋中煸炒幾下;7、將芡汁混合均勻後倒入鍋中煮開;8、將牛肝菌澆在蘆筍上,開吃。 TAG標籤:牛肝菌 家常 #