羊肉餡怎麼調好吃又嫩 羊肉餡調好吃又嫩的方法
1、先將羊肉洗淨;然後切成小塊。
2、花椒用熱水泡開,晾涼備用。將羊肉剁成泥狀放到花椒碗,再放入姜蔥攪勻。
3、倒入料酒、醬油調勻。
4、胡蘿蔔洗淨,切成片用熱水焯一下。
5、胡蘿蔔剁成碎末,然後和羊肉餡放到一起。
6、順一個方向調勻備用即可。
1、先將羊肉洗淨;然後切成小塊。
2、花椒用熱水泡開,晾涼備用。將羊肉剁成泥狀放到花椒碗,再放入姜蔥攪勻。
3、倒入料酒、醬油調勻。
4、胡蘿蔔洗淨,切成片用熱水焯一下。
5、胡蘿蔔剁成碎末,然後和羊肉餡放到一起。
6、順一個方向調勻備用即可。