魚腥草排骨湯的做法

魚腥草排骨湯的做法如下：

材料：
- 500克豬骨
- 50克魚腥草
- 2個蔥
- 2片姜
- 適量鹽和胡椒粉

步驟：
1. 將豬骨放入沸水中焯水，去除血水和雜質，撈出洗淨備用。
2. 鍋中加入適量的清水，將豬骨放入煮沸，撇去浮沫。
3. 將魚腥草洗淨，切成碎片備用。
4. 將蔥和姜切成片狀。
5. 清水煮開後，將豬骨、魚腥草、蔥、姜放入鍋中，煮開後轉小火慢燉1至2小時，使湯汁濃郁。
6. 根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒粉進行調味即可。

溫馨提示：
- 可根據個人喜好加入適量的調料和配菜，如香菇、胡蘿蔔等。
- 燉煮時可以加入少許料酒，煮出來的湯更加鮮美。
- 煮湯時間越長，湯汁越濃郁，口感更好。