菜包餃製作方法 菜包餃的家常做法
1、主料糯米粉250克,粳米粉500克,輔料五花肉500克,倒篤菜少許,筍4支油適量。
2、將粳米粉倒入開火鍋中滑動，將剩餘的粳米粉糯米粉倒出到盆裡，鍋中的燙熟的粉撈出。
3、揉麵到乾粉全部均勻揉進麵糰。
4、將麵糰掐成若干個小團。
5、將麵糰捏成一隻只小碗。
6、裝入炒好的餡料。
7、封口，上蒸籠蒸熟。
1、主料糯米粉250克,粳米粉500克,輔料五花肉500克,倒篤菜少許,筍4支油適量。
2、將粳米粉倒入開火鍋中滑動，將剩餘的粳米粉糯米粉倒出到盆裡，鍋中的燙熟的粉撈出。
3、揉麵到乾粉全部均勻揉進麵糰。
4、將麵糰掐成若干個小團。
5、將麵糰捏成一隻只小碗。
6、裝入炒好的餡料。
7、封口，上蒸籠蒸熟。
