自制米酒的製作方法 家庭製作米酒的方法 潮流屋 經驗 1.54W 大中小設定文字大小 1、糯米洗淨浸泡12小時後,把水倒掉,只留一點點。2、把泡好的糯米放電飯鍋裡煮熟後倒在大碗裡打鬆。3、甜酒粉用少許溫水化開備用。4、等飯涼至不燙手後,加入化開的甜酒粉水攪勻。5、把拌勻後的糯米飯放進砂鍋裡,輕輕的壓平,中間掏一小洞,灑點甜酒粉,淋入一湯匙的涼開水。6、用保鮮膜包好砂鍋,用厚衣服包起放溫暖的地方。7、家庭製作米酒發酵3天完成。 TAG標籤:家庭 米酒 #