全麥棗糕製作方法 全麥棗糕做法 潮流屋 經驗 7.35K 大中小設定文字大小 1、用料:紅棗泥50g、雞蛋2個、泡打粉2克、全麥麵粉50g、玉米油20克、白糖20克。 2、加水煮軟。晾涼後倒入料理機打成泥漿。重新倒入鍋中,中小火熬幹水份。 3、蛋清蛋黃分開。蛋黃中加入全麥粉、泡打粉、棗泥、油,攪拌均勻。 4、蛋清打發,糖分三次加入。 5、將步驟二的成品放三分之一到打發的蛋白中,切拌均勻,倒回剩餘的蛋黃中切板均勻。 6、烤箱預熱160℃,30分鐘。出爐晾涼即可。 TAG標籤:全麥 棗糕 #