蒜蓉大對蝦如何做 怎麼做蒜蓉大對蝦 潮流屋 經驗 1.84W 大中小設定文字大小 1、大對蝦500克、蒜2頭、食鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3湯匙。2、做法:大對蝦放清水沖洗乾淨後,剪去鉗、腳、須,擠去泥腸,再用剪刀把背部剖開,大蒜剁成蒜蓉。3、鍋中放稍多點油,油溫至六成,放大對蝦翻炒,炒至蝦由透明至白裡透紅,最後全部發紅,再翻炒1分鐘,然後放入全部蒜蓉,根據口味加入適量食鹽和白糖,繼續翻炒至蝦殼酥脆即可。 TAG標籤:蒜蓉 大對蝦 #