雞蛋炒肉餡竅門 怎麼做雞蛋炒肉餡 潮流屋 經驗 7.22K 大中小設定文字大小 1、主料:雞蛋3個、豬肉100克。 2、輔料:食鹽1小勺、高湯1小勺、植物油1湯勺、小蔥2根。 3、肉洗乾淨後剁成肉末;雞蛋磕出來備用 4、鍋熱油(油溫不能太高),放入肉末炒散,倒入雞蛋 5、用筷子撥散雞蛋,加適量鹽調味,加入少許高湯燜一分鐘,撒蔥花炒勻出鍋。 TAG標籤:肉餡 雞蛋 #