芋頭糯米餅的做法 芋頭糯米餅怎樣做法

1、準備所有食材，芋頭切好放入蒸鍋內蒸熟。

2、糯米粉中加入白砂糖。

3、再加入已經蒸熟的芋頭。

4、用手揉搓麵粉與芋頭。這個時候的芋頭還是有些熱的。趁熱將芋頭捏碎與麵粉混合。

5、適當的加入熱水將麵粉和成麵糰。

6、手上沾少許油。將糯米麵團取一小團約30g左右，俺扁成餅狀。

7、包入酥糖碎

8、收口，揉搓成圓形麵糰。

9、然後輕輕的壓扁成餅狀。

10、將所有的麵糰都包好了，放入蒸鍋內，大火蒸十分鐘即可。