烏頭魚怎麼做好吃 烏頭魚的烹飪方法

可以做檸檬清蒸烏頭魚，具體做法如下：

1、原料：新鮮海水烏頭魚一條，檸檬一個。配料：姜少許、蔥少許、蒜少許、香芹菜1兩。調料：紹酒少許。

2、香芹菜莖切段，半葉莖切絲，塞進魚肚子。

3、姜切絲，塞點進魚肚子。

4、蔥切絲，魚蒸到快熟撒魚身上。

5、蒜拍碎，塞魚肚子。

6、檸檬切塊塞魚肚子裡，留一塊等蒸熟後捏汁澆魚身。

7、紹酒洗魚肚子。

8、大火把乘水的鍋燒開再放魚進去密蓋鍋蓋蒸8分鐘。