帝王蟹儲存方法 帝王蟹儲存方法

1、活蟹離水後置於溼冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可儲存帝王蟹1年。

2、新鮮皇帝蟹貨架儲存期為一週；解凍蟹為3天。

3、冷凍蟹應置於零下18度，新鮮蟹應置於0度至1度儲存。儲存處理：活蟹離水後置於溼冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可儲存1年。

4、新鮮皇帝蟹貨架儲存期為一週；解凍蟹為3天。

5、冷凍蟹應置於零下18度，新鮮蟹應置於0度至1度儲存。